Le Troisième –
Café brun de troisième vague
Certifié Bio-Équitable, ce café de type troisième vague, récolté de NOVEMBRE à AVRIL, saura ravir les papilles des plus fins dégustateurs.
Cette plante d’où sont cueillis les généreux fruits de la variété des arabicas pousse à une altitude entre 1 400 et 1 600 mètres, dans un sol volcanique très riche qui lui confère des saveurs sans pareille.
Le type de séchage 100% lavé, fait du Terzo un café assurément particulier dans la gamme de la signature exclusive de l’Érudit…
| Intensité | Amertume | Acidité |
| 2 / 5 | 1 / 5 | 3 / 5 |
| Profil de goût | Origine mise en valeur |
| Notes d’agrumes, de prunes & de miel | Guatemala Antigua |